Zeytin üretiminde rekor artış

Tarım ve Orman Bakanlığı’nın datalarına nazaran, Türkiye’de zeytin ağacı varlığı her geçen yıl artış gösteriyor. Son 20 yılda zeytin ağacı varlığı 99 milyon adetten yüzde 91 artış ile 189 milyona ulaştı. Zeytin ağacı varlığındaki artışla birlikte üretimde de kıymetli ölçüde artış yaşandı. Türkiye’de toplam zeytin üretimi 2021 yılında 1 milyon 738 bin 680 ton iken 2022’de yüzde 71 artış ile 2 milyon 976 bin 654 tona ulaştı. Sofralık zeytin üretimi 2021’de 555 bin 853 ton iken 2022’de yüzde 32 artış ile 735 bin 678 bin ton, zeytinyağı üretimi 2021’de 235 bin 727 ton iken 2022’de yüzde 79 artış ile 421 bin 717 ton olarak gerçekleşti.

2022 yılı zeytin ve zeytinyağı üretimi tüm vakitlerin rekor üretimi olup Türkiye, sofralık zeytin üretiminde dünya önderi, zeytinyağı üretiminde İspanya’dan sonra dünya ikincisi pozisyonuna yükseldi. Sofralık zeytin ihracatı son 20 yılda 36 bin 598 tondan yüzde 157 artış ile 94 bin 76 tona, birebir periyotta zeytinyağı ihracatı 25 bin 645 tondan yüzde 75 artış ile 40 bin 214 tona yükseldi.

DESTEKLER ARTTI

Bakanlık tarafından üreticilere sağlanan dayanaklar de üretimin artmasında kıymetli rol oynadı. Bu kapsamda zeytin üreticilerine mazot ve gübre dayanağı 3,4 kat artırılarak dekar başına 25 TL’den 84 TL’ye çıkarıldı. Gübre takviyesine ek olarak 20 TL ‘organik ve organomineral gübre desteği’, ‘fark ödemesi desteği’; zeytinyağına ton başına 800 TL, dane zeytine ton başına 150 TL, zeytin bahçelerinin rehabilitasyon dayanağı olarak dekara 100 TL, standart fidan için dekara 100 TL, sertifikalı fidan için dekara 280 TL takviye sağlandı.

BAKAN KİRİŞCİ: ZEYTİNİN DEĞERİ ANLAŞILDI

Tarım ve Orman Bakanı Vahit Kirişci, DHA’ya yaptığı değerlendirmede, zeytinin çok bedelli besin olduğuna dikkat çekti. Zeytin ve zeytinyağı ile öteki bitkisel yağların üretiminin Türkiye iktisadı, toplumsal yapısı, toplum sıhhati ve etraf açılarından stratejik değeri bulunduğunu vurgulayan Bakan Kirişci, zeytin ağacı sayısını daima artırdıklarını lisana getirdi. Kirişci, 2002’de 99 milyon olan zeytin ağacı sayısını 20 yıllık iktidarlarında yüzde 91’lik artış ile 189 milyona çıkardıklarını kaydetti. Bakan Kirişci, şöyle konuştu:

“Yıllardır bize ‘Zeytinyağlı yiyemem aman, basmadan fistan giyemem aman’ türküsünü söylete söylete bizi ulusal kültürümüzden uzaklaştırdılar, margarine mahkum ettiler. Çok şükür son yıllarda zeytin ve zeytinyağının değeri anlaşıldı. Son yıllarda dünyada sağlıklı ve istikrarlı beslenme alışkanlıkları yanında uzun yaşama olan ilginin artması, insanların zeytin ve zeytinyağı tüketimini de artırdı. Üretici ülkeler için ekonomik ve toplumsal açıdan kıymetli eserlerden biri olan zeytin ve zeytinyağı tıpkı vakitte Akdeniz’i simgeleyen kültürün de bir kesimidir. Türkiye’nin kıymetli ziraî ihraç eserlerinden biri olan zeytin ve zeytinyağı, ülkemiz potansiyeli dikkate alındığında, tarım dalımız için rekabet gücü olan eserlerden biridir. Biz zeytinciliğe kıymetli takviyeler veriyoruz. Ayrıyeten hem sofralık zeytinde hem de zeytinyağı üretiminde tarladan sofraya kadar olan bütün safhalarda randıman ve kaliteyi ön plana çıkaran bir üretimi hedefliyoruz.”

2022 yılı için zeytin rekoltesinin artmasından memnuniyet duyduğunun altını çizen Bakan Kirişci, zeytin ve zeytinyağı üretiminde tüm vakitlerin rekorunu kıran üreticilere teşekkür etti. (DHA)