Havalar soğudu, balığa ilgi arttı

Denizlerde av döneminin açılmasının akabinde Karadeniz’den çıkan palamutlar tüm Türkiye’yi doyurdu. Palamudun tezgahlardan inmesiyle birlikte evvel çinekop, sonra da hamsi tezgahlarda çokça yer aldı. Son günlerde kilosu 50 TL’den satılan çinekopun kilosu tekrar 100 TL’ye kadar çıkarken, kilosu 30 TL’den satılan hamsi ise en çok satılan balık oldu. Samsunlu vatandaşların havaların soğumasıyla birlikte balığa olan ilgisi de arttı.

“Havalar soğuyunca balık satışları artıyor”

Havaların soğumasıyla birlikte balık satışlarının arttığına dikkat çeken balık satıcısı Onurcan Köse, “Balık satışları şu anda düzgün gidiyor. 2,5 ay boyunca tezgahlarda palamut balığı vardı. Palamut şu anda sahneden gitti. Vatandaş bu sene bol bol palamut yedi. Bir orta çinekop bolluğu yaşandı. 50-60 lira ortası çinekop satışı gerçekleştirdik. Vatandaş çinekopu da yedi ve dolabını doldurdu. Şu anda tezgahlarda hamsi bolluğu var, yani sahnede hamsi var diyebilirim. Hamsinin kilosu 25-30 lira ortasında.

Fiyatların pek uygun olduğunu düşünüyorum. Vatandaşların bu sene balığa ilgisi epey yüksek. Mezgit 30 lira, barbun 40 lira. Olağanda palamut olduğu vakit hamsi olmazdı ancak bu sene hamsi az da olsa tezgahlardaki yerini aldı. Hamsi bir gün bol oluyor, bir gün az oluyor. Bundan ötürü fiyatlarında da daima değişiklik olduğu için vatandaşın başı karışıyor. Bu sene hamsiden umduğumuzu bulamayız üzere geliyor ancak palamut beklentilerimizi ziyadesiyle karşıladı diyebilirim. Vatandaş şu anda en çok hamsi ve mezgit yiyor. Karadeniz halkının niyeti havalar soğuk olduğundan balık daha hoş yeniyor olduğu için soğuk havada balık satışları daha çok oluyor. Balık değerli olduğu vakit vatandaşlar balığa daha çok ilgi gösteriyor, balık ucuz olduğu vakit vatandaşlar daha düşünerek alıyor” dedi.
Balık satıcısı Fazıl Altun ise, “Balık piyasası şu anda çok âlâ durumda. Balık satışları da şu anda çok uygun gidiyor.

Palamut biraz azaldı lakin yerini hamsi ve çinekop aldı. Fiyatlar şu anda epeyce cazip durumda. Hamsi 30 lira, mezgit 30 lira, çinekop 50 lira, zargana 70 liradan satışa sunuluyor. Şu anda hamsiye talep var. Vatandaş hamsiyi çok özlemiş diyebilirim. Bu sene geçen seneye nazaran biraz ufak” diye konuştu.

Fiyatlardan genel manada şad olduklarını söz eden vatandaşlar ise, “Balıklar hoş lakin hamsiler biraz ufak çıkıyor. Neden bu kadar ufak çıktığını bilmiyoruz. Balık fiyatları çok makul. Hamsi dönemi açıldığı için memnunuz. Bu sene en çok çinekopa sevindik. Her vatandaşın alabileceği fiyatlarda balıklar var” tabirlerini kullandılar.