Karadeniz’in incisi çinekop, yeni yılın birinci ayında yüzleri güldürdü

Karadeniz’in incisi olarak nitelendirilen çinekop, yeni yılın birinci ayında balıkçıların ve vatandaşların yüzünü güldürdü. Türkiye’nin 81 vilayetine balık gönderen Kocaeli’nin Karadeniz kıyısındaki Kefken Limanı’ndan bol bol çinekop çıkıyor. Balıkçılar, geçen seneye nazaran çinekopta artış olduğunu belirtirken, fiyatının da uygun olduğunu söyledi. 1 kilo Kefken çinekopunun aktüel fiyatının 120 TL olduğu belirtildi. Tezgahlarda çinekopun bu ay çokça yer alması beklenirken, Şubat ayının da verimli geçeceği öngörülüyor.

“Fiyatlar olağan, etin yarı fiyatına çinekop alıyorsunuz”

Sezonun düzgün gittiğini ve palamuttan sonra çinekopun da bol olduğunu belirten Sefa Mungan, “Her gün buralardayız, büyük bir zevkle yakalanışını izliyoruz. Bu sene palamut vakti çok boldu ve bol bol palamut yedik. Artık de çinekop vakti. Bu dönem güzel gidiyor. Bunun tutulması, avlanması, ayıklanması kolay değil. Bunlar daima zahmetli işler. Alışılmış balıkçılar da kazanacaklar. Fiyatlar bence çok olağan. Etin yarı fiyatına çinekop alıyorsunuz” dedi.

“Bu sene çinekop daha bol ve daha uygun”

Kefken’de balıkçılık yapan ve Kefken Su Eserleri Kooperatifinde vazifeli olan Oktay Bayrak, “Şu anda çinekop mevsimi. Evvelki yıllara nazaran çinekop çok bol. Bundan evvel palamut mevsimi de çok hoş geçti ve uygundu. Halk, bol bol palamut yedi. Palamuttan sonra hamsi başladı. Halkımız bu sefer hamsiye doydu. Artık halkımız bol bol çinekop yiyebilir. Fiyatlar pek hoş. Bu sene çinekop geçen seneye nazaran daha çok ve fiyatları da uygun. Çinekop; Karadeniz’in incisi, beyaz altını. Türkiye’nin 81 vilayetine de buradan çinekop gidiyor, 81 ilin tamamı Kefken çinekopundan faydalanabiliyor” diye konuştu.