‘Gıda sistemlerine entegre şart’

“Mahsul verimliliğinden besin güvenliğine birçok alanda yaşanan iklim ve hava olaylarından etkilenen besin sistemleri, insanlığın en temel gereksinimini karşılaması ve kâfi ve emniyetli besine ulaşması için bugün tesirli formda güzelleştirilmeli. Bu uygunlaştırma lakin bütünsel formda ele alındığı ve paha zincirinin tüm paydaşlarının iştirakinin sağlandığı bir senaryoda mümkün. Sürdürülebilirliğin besin sistemlerine entegre edilmesinde atılması gereken birinci adım bilgiye dayalı mevcut durum tahlili.”