Taşköprü sarımsağı bu yıl üreticisinin yüzünü güldürüyor

Dünyaca ünlü olan ve Avrupa Birliği tescil evrakına sahip Taşköprü sarımsağı, bu yıl rekoltesinin düşmesi ile üreticisinin yüzünü güldürdü. Geçen yıl artan üretim sebebi ile fiyatı düşen Taşköprü sarımsağının bu yıl rekoltesi azaldı. Geçen hafta birincisi kurulan sarımsak pazarında 40 TL’den alıcı bulan Taşköprü sarımsağı, bu hafta 4 TL’lik artışla 44 TL’den alıcı buldu. Pazarda küçük uzunluk sarımsağın kilogramı 18, orta uzunluk sarımsağın kilogramı 25, iri uzunluk sarımsağın kilogramı ise 35 TL’den satılıyor.

“Şu an her şey âlâ, İnşallah daha güzel noktalara da getireceğiz”

Kurdukları Taşköprü Sarımsak ve Kendir Üretim ve Pazarlama Kooperatifi ile üreticileri desteklediklerini söyleyen Taşköprü Kaymakamı Çağlar Partal, “Bu hafta Kooperatifimize sarımsak alımı gerçekleştirdik. Geçen haftalarda da alım yaptık lakin bu hafta önemli bir alım yaptık. 10 tona yakın ortağımızdan pazarda sarımsak aldık. Orta uzunluk sarımsak aldık, 20-23 lira ortasında değişen fiyatla bu alımı gerçekleştirdik. Kooperatifimizin kuruluş hedefi aslında bu fiyatları dengelemek. Bilhassa çiftçimizin fiyatlar çok düştüğünde ezilmesini, maliyetler altında satış yapmasını engellemekti. Bu işlevi yerine getirdiğimizi düşünüyoruz. Hoş oldu, çiftçilerimize takviye veriyoruz. Taşköprü sarımsağını hak ettiği pahalara götürmek için bu kooperatifi kurduk. Şu an her şey güzel, İnşallah daha uygun noktalara da getireceğiz” dedi.

“Bu haftaki sarımsak rekor satışı 44-45 TL’den satıldı”

Bu yılki sarımsak fiyatlarından şad olduğunu lisana getiren Taşköprü sarımsağı üreticisi Bayram Özsoy, “Taşköprümüzde sarımsak pazarının 2. haftası. Elhamdülillah, çok hoş sarımsaklar geldi. Bu haftaki sarımsak rekor satışı 44-45 TL’den satıldı. Bunlar hoş fiyatlar. Sarımsağımız kurudukça fiyatların daha da yükseleceğini umuyoruz. Emek veren, gece gündüz bu işle uğraşan çiftçilerimize Allah iyi çıkarlar versin. Sarımsağımız İnşallah daha da âlâ olacaktır. ‘Taşköprü’nün Beyaz Altını’na sarımsak pazarına herkesi davet ediyoruz” diye konuştu.