Şeker, AB’ye ahenk sağladı

İnvert şeker şurubu kristal taneleri içeriyorsa etiket üzerinde ‘kristal içermektedir’ tabirinin bulunması mecburî olacak. İnvert şeker şurubu, invert şeker çözeltisi ve şeker çözeltisinde bulunan invert şeker ve kuru husus ölçüsü etiket üzerinde belirtilecek. Ön paketleme yapılmış 20 gramdan az eserlerde, eser net tartısı etiket üzerinde yer almayabilecek.

Resmi Gazete’de yayımlanan bildiri kapsamındaki eserler; yarı beyaz şeker, beyaz şeker, ekstra beyaz şeker, şeker çözeltisi, invert şeker çözeltisi, invert şeker şurubu, glukoz şurubu, kurutulmuş glukoz şurubu, dekstroz yahut dekstroz monohidrat, dekstroz yahut susuz dekstroz, fruktoz ile pudra şekeri olarak sıralandı. Bu eserlerden elde edilen şekerlemeler ve kelle şekeri bildirimin kapsamı dışında bırakıldı. Besin işletmecileri için bildiriye son ahenk tarihi ise 31 Aralık 2024 olarak belirlendi.