Sarı altın satsumada hasat vakti

İzmir’in Seferihisar ilçesinde yetişen, aroması ve ince kabuğuyla tüketiciler tarafından tercih edilen satsuma mandalinada hasat vakti geldi. Bu yıl 22 Ekim’de ihraç edilmeye başlanan satsuma mandalinalar, ilçede pek çok üreticinin geçim kaynağını oluşturmuş durumda. Ege İhracatçı Birliği Koordinatör Lider Yardımcısı ve Yaş Meyve Zerzevat İhracatçıları Birliği Lideri Hayrettin Uçak, bu yıl satsuma rekoltesinin yüksek, lezzetinin de hoş olduğunu belirterek tüketicileri mandalinasız bırakmayacaklarını söyledi.

“Rakibi olmayan cins”

Satsuma mandalinanın dünyada meşhur ve rakibi olmayan bir cins olduğunu tabir eden Uçak, “Satsumanın lezzeti ve aromasının yerini hiçbir mandalina tutmuyor. Seferihisar’da satsuma mandalinada hasat vakti geldi. Sabahın erken saatlerinde hasada başlanıyor, mandalinalar kasalara konulup işletmelere gidiyor. İşletmelerde de süreç görerek paketleniyor. Akabinde sipariş verilen yerlere gönderiliyor. Bu yılın rekoltesi, 2021 yılına nazaran daha düzgün. Kalitemiz ve rekoltemiz hoş durumda. Üreticiler eserlerini 5 buçuk lira ile 6 lira ortasında satıyor. Hasat, nakliye, paketleme, ambalaj masrafları oluyor. Tezgahta ister istemez bu fiyat katlanıyor” dedi.

2021 yılında 930 bin ton satsuma ihracatı

Satsuma mandalinayı Avrupa ülkeleri ve Rusya pazarında tanıttıklarını ve taleplerin giderek arttığını kaydeden Uçak, “22 Ekim’de ihraç müsaadesi verildi ve o günden beri hasadımız başladı. Satsuma mandalina, Türkiye’nin çabucak hemen her yerine gidiyor. Yurt dışında ise 62 ülkeye satsuma mandalinayı ihraç ediyoruz. 2021 yılında 450 milyon dolar ile 930 bin ton satsuma ihracatı gerçekleşti. Bu sene bu sayının yüzde 20 oranında üzerine çıkmayı hedefliyoruz. Bu periyot ayrıyeten satsumanın raf ömrünü uzatmanın çalışmasını yapıyoruz. Hasat, hava kaidelerine nazaran ocak ayının sonuna kadar devam eder. Soğuk hava depolarında da bir ay koruma edildiği göz önüne alınırsa satsumanın satışı şubat-mart aylarına kadar sürer. Çabucak akabinde da diğer cins mandalinamız mayıs ayına kadar tüketiciye ulaşır. Biz tüketicileri mandalinasız bırakmamaya uğraş ediyoruz” diye konuştu.

Üreticinin yüzü gülüyor

Seferihisarlı üretici Atilla Demirkanat ise “35 dönüm toprakta bin 650 mandalina ağacımız var. Sabah saatlerinde mesaiye başlıyoruz ve akşama kadar 50 personelle hasadımızı yapıyoruz. Bu sene rekoltemiz çok hoş. Malımız bereketli, taneler iri ve kaliteli. Fiyatlar da bu yıl âlâ. Allah rahmet versin. Bu yıl 6 lira civarında satış yapıyoruz. Peşin olarak güzel bir fiyata mal sattığımızı düşünüyoruz. Yüzümüz gülüyor” diyerek memnuniyetlerini söyledi.