Ordu’da çilek hasadı başladı

Sabahın erken saatlerinde tarlalara giren çalışanlar, yaklaşık 8 ay sürecek olan hasadın tam verimli günlerinde günlük kimi vakit 3 ton çilek toplayacak. Kentte, yıllık yaklaşık bin ton üretimin yapıldığı ve birinci hasatları yapılan Kayabaşı çileğinde pazar kasveti çekilmediğini aktaran üreticiler, hasadın kimi vakit aralık ayına kadar sürebileceğini belirtirken, aroma ve lezzeti ile talep gördüğünü söz etti.

“Bu dönem 100 tonun üzerinde hasat yaparız diye kestirim ediyoruz”

Kenttin Altınordu ilçesi Kayabaşı Mahallesi’nde yaklaşık 7 yıldır çilek üretimi yapan Selçuk Şahin, “Aroma ve tadını koruma etmeye çalışıyoruz. Marka tescilini geçtiğimiz yıllarda yaptırmıştık. Satışla ilgili bir sorunumuz yok, aromasını ve tadını bilen arkadaşlarımız aslında tercih ediyorlar. Pazar derdimiz yok. Üretim alanımız biraz dar olduğu için bu kadar yapabiliyoruz. Bu dönem 100 tonun üzerinde olacaktır diye düşünüyoruz. Natürel, biraz hava kaideleriyle da alakalı, kış erken gelmezse kasım ayına kadar üretim devam eder. Burada sabit çalışanlar yok, toplama günlerine has, eserin verimliliğine nazaran personel çağırıyoruz. Bazen 50’ye kadar emekçi sayımız olabiliyor. Hopa ve Sinop vilayetleri ortasında pazar ağımız var, günlük 3 tona kadar hasat yapılan günler olacaktır” dedi.

“Çilek organik ve lezzetli”

Çilek tarlasında çalışan Sevgi Akkaya, çilek toplamanın fındığa göre daha zevkli ve kolay olduğunu tabir ederek, “Çileklerimizin evvel dikimini yaptık, belli süreçlerin akabinde hasada başladık. Buranın çileği organik ve lezzetli. Toplaması fındığa nazaran daha kolay, ekmek parası için burada çalışıyoruz. Konutumuza de de katkımız oluyor. Arkadaşlarımız ile birlikte hasada devam ediyoruz” halinde konuştu.

Reyhan Keskin isimli emekçi de hasadın başlamasıyla birlikte tarlaya girdiklerini tabir ederek, çilek toplamanın eğlenceli olduğunu, çileklerin lezzetli olduğunu söyledi. Şimdilik 6 kişinin hasada devam ettiğini tabir eden Keskin, ilerleyen vakitlerde personel sayısının 40 civarında olacağını da kelamlarına ekledi.