TÜSİAD Lideri Turan: Her yıl 18 milyon ton gıdayı israf ediyoruz

Eskişehir Sanayi Odası’nca (ESO) düzenlenen ‘Eskişehir Sanayi Kongresi’, ESO Meclis Salonu’nda yapıldı. Kongreye TÜSİAD Lideri Orhan Turan, ESO Lideri Celalettin Kesikbaş, Eskişehir Organize Sanayi Bölgesi Lideri Ender Küpeli ile çok sayıda endüstrici katıldı. TÜSİAD Lideri Turan, besin fiyatlarının artışında birçok kıymetli faktörün olduğunu ve en kıymetlisinin de Rusya-Ukrayna savaşı nedeniyle yaşanan tedarik zinciri kesintilerinin olduğunu söyledi.

TEDARİK ZİNCİRİ SIKINTISI

Dünyada olduğu üzere Türkiye’de de besin fiyatlarının artışında tesirli birçok kıymetli faktör bulunduğunu kaydeden Turan, “Tarımsal girdi fiyatlarındaki artışın yanı sıra pandemi süreci ve son olarak Rusya-Ukrayna savaşının yaşattığı tedarik zinciri kesintileri; bu faktörlerin başında geliyor. Her yıl dünyada 1,3 milyar ton, ülkemizde ise 18 milyon ton gıdayı israf ediyoruz. Global olarak yaptığımız besin israfı, ziraî üretimin 3’te 1’i. Besin fiyatlarının artışında; üretim maliyetlerindeki artış kadar iklim değişikliği kaynaklı gelişmeler de tesirli. Global olarak hudutlu kaynaklarımızı tarım ve besin bölümünde israfı azaltacak ve verimliliği artıracak formda kullanmaya olan gereksinimimiz bugün her zamankinden daha fazla” diye konuştu.

‘YEŞİL DÖNÜŞÜM’ HEDEFİ

Yeşil dönüşüm amaçlarıyla yeni istihdam alanlarının açılacağını belirten Turan, şöyle konuştu: “Yeşil dönüşüm amaçlarıyla oluşacak yapının getireceği fırsatlar yeni rekabet alanlarını içinde barındırıyor. Çevresel yararların yanında yeşil dönüşüm süreçleri; yeni iş modellerini, yeni istihdam alanlarını beraberinde getiriyor. Bugün en büyük uğraş alanlarımızdan biri; iş gücümüzün maharetlerini yeni istihdam dinamiklerine nazaran dönüştürmek. Yeşil ve dijital iktisada geçiş için insanın yetkinliklerinin gelişimini de önceliklendirmemiz gerekiyor. Öte yandan sürecin muvaffakiyetinin anahtarlarından biri de yeşil dönüşümün gerektireceği siyasetlerin etkilediği bölümler açısından adil geçişi teşvik eden stratejilerin kapsayıcı bir formda hayata geçirilmesi olacak.”

Konuşmaların akabinde mesleğinde 10’uncu, 20’nci, 30’uncu, 40’ıncı ve 50’nci yılını dolduran sanayicilere plaketleri verildi.