Suudi Arabistan’ın AVM önderinden Türk restoran zincirine yatırım

2010 yılında franchise’ı oldukları marka olan Bursa Kebap Evi’ni üç şubeyle evre alan Cem Helvacı ve Caner Helvacı kardeşler, markayı her geçen yıl daha da büyütmeyi sürdürüyor. Güçlü know how’u ve franchise sistemi ile süratle büyüyen Türkiye’nin ödüllü iskender markası Bursa Kebap Meskeni; konsepti, dinamik yapısı ve kaliteli üretimiyle yatırımcının gözbebeği oluyor. Gerçek iskender kebabını en hoş ve özgün hali ile müdavimlerine sunan marka, Orta Doğu’da İran, Irak ve Birleşik Arap Emirlikleri ile başlayan güçlü büyümesine Suudi Arabistan ile devam ediyor. Suudi Arabistan’ın başkan şirketi Abdullah Al Othaim Investment Company”ın sahibi ve güçlü yatırımcı Abdullah Al-Othaim ile imzalanan master franchise mutabakatı ile Suudi Arabistan’da birinci yıl 10, üç yıl içinde ise 30 şube açmayı hedefliyor. Mutabakat kapsamında yatırımcı, her şubesinde en az 5 Türk vatandaşını da istihdam edecek.

ORTA DOĞU AMACINDA GÜÇLÜ BİR ADIM DAHA ATTI

Ürün, hizmet ve servis kalitesini standartlaştırarak tüm şubelerinde üstün hizmet anlayışıyla konuklarını ağırlayan Bursa Kebap Konutu, önümüzdeki 5 yılda yurt içinde 180, yurt dışında ise 75 olmak üzere toplamda 255 şubeyle hizmet vermeye hazırlanarak, Bursa’nın mahallî lezzeti Türk iskenderini tüm dünyayla tanıştırmayı hedefliyor. 12 yıl üzere kısa müddette önemli bir büyüme gerçekleştirdiklerini ve markalarını küresele taşımaya yönelik güçlü adımlar attıklarını belirten Bursa Kebap Meskeni İdare Şurası Lideri Cem Helvacı, “Yenilikçi eserlerimizle ‘casual dining’ konseptinde hizmet veren bir marka olarak daima büyüdük.Yurt içinde elde ettiğimiz başarıyı yurt dışına da taşıyabileceğimize inanarak çıktığımız küreselleşme seyahatimize birinci olarak Almanya ile adım attık. Akabinde İngiltere, Kanada, Dubai, Abu Dhabi, İran ve Irak başta olmak üzere birçok ülkenin güçlü yatırımcılarıyla gerçekleştirdiğimiz master francaise mutabakatlarıyla yurt dışında önemli bir büyüme elde ettik. Son olarak Suudi Arabistan’ın güçlü yatırımcı şirket ile imzaladığımız master franchise muahedesiyle 1 yıl içinde 10, 3 yıl için 30 şube açma amacındayız. Türkiye’de pazarın en güçlü oyuncularından biriyiz, kurduğumuz güçlü franchise sistemiyle bir Türk markası olarak yurt dışında emin adımlarla büyüyoruz. Bir Türk markası olarak globalde markalaşabileceğimize ve muvaffakiyetle büyüyebileceğimize inancımız tam. Bir de yatırımcı inancı değerli. Türkiye ve Avrupa’da güçlü yatırımcılarımız var. Suudi Arabistan için de ülkenin en güçlü yatırımcısı ile master franchise muahedesi yaptık. Bu yıl sonuna kadar şube sayımızı yurt içinde 100, yurt dışında ise 20’e çıkararak, markamızın ve klâsik lezzetlerimizin yurt dışında büyümesi konusunda yatırımlarımıza devam edeceğiz.” dedi.

BURSA KEBAP MESKENİ TÜRKİYE’DEN SUUDİ ARABİSTAN’A GİDEN BİRİNCİ ZİNCİR RESTORAN MARKASI…

Suudi Arabistan’da besin kesiminin süratli yükselişe geçtiğinin altını çizen yatırımcı Abdullah Saleh Ali Al-Othaim, “35 milyondan fazla nüfusu ile dünyanın güçlü pazarları ortasında yer alan Suudi Arabistan, markaların Orta Doğu’da büyümesi için kıymetli bir geçiş noktası. Son yıllarda Suudi Arabistan’da besin bölümü süratle büyüyor ve halk Türk yemeklerine ağır ilgi gösteriyor. Suudi Arabistan’da AVM ve perakende alanında hizmet veren“Abdullah Al Othaim Investment Company”şirketinin sahibi olarak besin dalındaki bu gelişmeler beni dala yatırım yapmaya teşvik etti. Türkiye’de Bursa Kebap Evi’nin başarılı bir besin zinciri olarak öne çıktığını gördüm. Markanın müşteri memnuniyeti, yurt dışı büyüme potansiyeli ve başarısı, iki genç girişimcinin kısa vakitte yarattığı muvaffakiyet öyküsü ve kurduğu sistem itimat verdi. Markanın yöneticileriyle gerçekleştirdiğimiz müzakereler sonrasında kendilerinin samimiyeti ve marka gelişimine bakış açılarıyla alt yapı ve yatırımcılarına verdiği dayanaklar de beni etkiledi. Türkiye’den Suudi Arabistan’a giden birinci Türk restoran zinciri olan Bursa Kebap Meskeni ile birlikte hoş işler çıkaracağımıza inanıyorum. Birebir vakitte Türkiye’den farklı bölümlerden markalara yatırım yapmaya yönelik planlarımız var.” sözlerini kullandı.

CEM HELVACI, “TÜRK MARKASI OLARAK GLOBALDE YERİMİZİ SAĞLAMLAŞTIRACAĞIZ”

Geçtiğimiz yılın cirosunu yüzde 120 büyüten Bursa Kebap Konutu, yıl sonunda yaklaşık 1 milyar 200 milyon TL ciroya ulaşmayı hedefliyor. Markanın öncelikli olarak büyümek istediği ülkeler ortasında Suudi Arabistan, Kanada, İngiltere, Katar, Kuveyt, Almanya, Irak, Iran, Dubai ve Abu Dhabi yer alıyor. Bursa Kebap Konutu yakın vakitte yapacağı master franchise muahedeleriyle Kanada, Almanya, Suudi Arabistan, İngiltere, Katar, İran, Dubai ve Abu Dhabi’de şube açmayı hedefliyor. Kurduğu güçlü franchise sistemi ile dünyanın dört bir yanında hizmet vermek istediklerini belirten Cem Helvacı, “Franchising sistemi çok düzgün yönetilmesi gereken bir sistem. Standartların korunması, marka pahası yaratılması, eser kalitesinin tüm şubelerde birebir olması ve hizmet kalitesinin standartlaştırılması en çok ehemmiyet verdiğimiz konular ortasında yer alıyor. Türkiye’nin süratli büyüyen markası olarak paydaşlarımızla her vakit samimi, inanca dayanan, sıcak irtibat kurarak yatırımcı inancını kazanıyoruz. Dürüstlük ilkemizden ayrılmıyoruz, tahlil odaklıyız ve geri bildirimleri önemsiyor, buna nazaran stratejilerimize istikamet veriyoruz.” dedi.

İskender, Bursa Kebabı, Süper Bursa, Beğendi Yatağında Köfte üzere ana yemekler, Kemalpaşa ve Uludağ tatlıları, Şıra ve Kozahan Türk Kahvesi üzere yöreye has eserlerle faaliyet gösteren Bursa Kebap Evi’nin restoranlarında yılda 1600 ton et tüketiliyor, 8 milyon konuk ağırlanıyor ve marka çatısı altında 2000’i aşkın kişi istihdam ediliyor.

GÜÇLÜ KNOW HOW İLE YATIRIMCIYA HER ALANDA DESTEK

Türkiye’de kurumsallaşmış franchise yapılanmasına sahip en başarılı zincir restoran olarak yatırımcıların ilgi odağı olan Bursa Kebap Konutu, güçlü know how’ı ile yatırımcılarına takviye oluyor. Şubeleri mimari gruplarıyla standartlara uygun dekore ederek şık restoran konseptinde anahtar teslim sunan marka; yöresel lezzetleri, yan eserleri, sunum ekipmanları üzere tüm muhtaçlıkları da yatırımcısı için tedarik ediyor. Şubelerine açıldığı birinci günden itibaren reklam ve pazarlama takviyesi sunan Bursa Kebap Meskeni, tüm şubelerde eş vakitli olarak aktiflik, proje ve kampanya yürüterek müşteri yoğunluğu sağlıyor. Küresel marka ayrıyeten uzman takımı ile 1 ay boyunca şubedeki oryantasyon sürecini yönetiyor. BKE Akademi’de açılacak şubeler ya da eleman muhtaçlığı olan restoranlar için nizamlı eleman alım ve eğitimlerini sağlayan marka hizmet bölümünün kilit noktası olan “nitelikli personel” gereksinimini karşılıyor. Ar-Ge ve eser geliştirme, hijyen ve dış kontrol, bâtın müşteri idaresi ile memnuniyet yaklaşımlarını da merkezden yöneten marka, güçlü idare yaklaşımı ile yatırımcılarına profeyonel marka çatısı ve itimadı altında kıymet yaratıyor.

Detaylı bilgi için tıklayın

İLANDIR