Poşet çay imalinde kullanılan kağıdın içinde ziyanlı unsur var mı?

Son yıllarda sağlıklı beslenmeye olan ilgi, bitkisel eserlere olan yönelimi de artırıyor. Bilhassa bitki çayları, tüketicilerin hem sağlıklı olmak hem de çeşitli hastalıklardan korunmak emeliyle tercih ettiği eserler ortasında öne çıkıyor. Pekala bitki çayı tüketirken nelere dikkat edilmeli?

‘Gıda kodeksine uygun olmalı’

Bitkilerin sıhhati kollayıcı pek çok unsur taşıdığının anlaşılmasıyla birlikte bitkisel eserlere olan talebin de arttığını belirten Prof. Dr. Ekrem Sezik, şu bilgileri verdi:

‘Denetim ve tahlilleri yapılmış olmalı’

Bitkilerin ya tabiattan uygun toplama tekniği yahut âlâ tarım uygulamaları ile elde edildiğini tabir eden Sezik, tüm bu süreçte gerekli olan bütün kontrollerin kıymetli olduğunu vurguladı. Sezik, “Hasattan sonra kurutma, gerekiyorsa parçalama yapılır. Depolama için uygun ve standart kaideler sağlanmalı. Bitkiler, toprak, toz, kir ile böcek ve öbür hayvan kirliliklerini taşımamalı. Bitkilerin, ağır metal, pestisit, herbisit, mikrobik bulaşma ölçüleri hudut bedeller için verilen kıymetlerin üstünde olmamalı.

Bitkilerde üreyebilecek yahut üremiş olan mikrofungusların eseri olan aflatoksin, okratoksin tayinleri kesinlikle yapılmalı. Bu hususlar hayvan deneylerinde kansere sebep olmakta ve kanser yapan olarak kabul edilmektedir. Ayrıyeten radyoaktif bulaşma olup olmadığı, pirolizidin ve tropan alkaloitlerinin bulunup bulunmadığı da aranmalı. Bu tahliller uygun değilse, tüketici çay içerken devamlı ziyanlı unsurları de almış olur” diye konuştu. 

Açıkta satılan eserler ne kadar inançlı?

Türk halkının bitkisel eserleri ve çayları daha çok aktar ve gibisi dükkanlardan aldığını hatırlatan Prof. Dr. Ekrem Sezik, bu noktada da dikkat edilmesi gereken mevzular olduğunu söyleyerek şunları hatırlattı:

‘Poşet çay üretiminde kullanılan kağıt bitkisel’

Poşet çay üretiminde kullanılan kağıtların, bir muz tipi olan Abaka bitkisinin yapraklarından elde edilen liflerden üretildiğini hatırlatan Sezik, sıhhate ziyanlı olmadığını belirterek, “Bu unsur bildiğimiz selüloz değildir. Ziyanlı olabilecek rastgele bir husus taşımaz. Ayrıyeten demleme sırasında suya rastgele bir lif yahut unsur vermez. Bu konu da tahlillerle gösterilmiştir. Hülasa ziyanlı değildir. Poşet çaylarda dikkat edilmesi gereken en değerli konu, poşetin içinde bulunan bitkilerin kalitesi ve üretildiği tesislerdir. Bilinen firmaların poşet çayları tahlilli ve hijyeniktir. Poşet çay alınırken üretim yahut son kullanım tarihi bulunup bulunmadığına da kesinlikle dikkat edilmeli. Ihlamur, adaçayı, kuşburnu, yeşil çayın kaliteli olanları tüketmek koşuluyla sıhhate faydalı olduğunu belirtmekte fayda görüyorum” tabirlerini kullandı.