Patlıcanın yararları

Zengin bir besin kaynağı olan patlıcanın yararları şunlardır:
*Güçlü bir antioksidandır.
*Kolesterolü düzenler.
* Magnezyum, fosfor, bakır, lif, folik asit, potasyum ve manganez içerir.
* Sindirim sistemini rahatlatır, kabızlığı önler.
*Kalp hastalıklarının önlenmesine yardım eder.
*Romatizmal hastalıklara uygun gelir.
* Bağışıklığı kuvvetlendirir.