REKLAM ALANI
Kıbrıs Sabah

Kent tarımıyla yerinde üretim

CarrefourSA, Kent Tarımı projesiyle yerli üreticiye alım garantisi sunuyor. Yerinde üretim desteklenirken, raf fiyatlarında yüzde 20 oranında tasarruf öngörülüyor.

Kent tarımıyla yerinde üretim
REKLAM ALANI

AYLİN RANA AYDİN- CarrefourSA, hayata geçirdiği ‘Kent Tarımı’ projesiyle yerli üreticiye alım garantili tarım fırsatı sunuyor. 2023 yılında İstanbul’da 100 çiftçiyle başlayan proje, Ankara ve İzmir vilayetleriyle devam edecek.

Sebzenin yanı sıra bölgenin özelliği ve toprak yapısına uygun olarak da kent tarımının destekleneceği belirtilirken, halihazırda yeşillik kümesinde kent tarımı üretiminin İstanbul mağazalarındaki toplam satışların yüzde 5’ini karşıladığı tabir edildi. Amaç ise bu oranı bir yıl içerisinde yüzde 50’ye çıkarmak.

Kent Tarımı Projesi’ne birinci olarak İstanbul’da bulunan Göçbeyli, Kızılcaali, Kadıllı ve Aydos’ta 310 dönümlük tarım topraklarındaki eserlerin alımıyla başladıklarını söyleyen CarrefourSA CEO’su Kutay Kartallıoğlu, “‘Şehirde Üretiyoruz; Taze ve İnançlı Tüketiyoruz’ sloganıyla başlattığımız projemiz İstanbul’un akabinde Ankara’da ve İzmir’de de büyüyecek. Yalnızca zerzevat değil bakliyat eserlerinde de bölgenin özelliği ve toprak yapısına uygun kent tarımını destekleyeceğiz. Şu an yeşillik kümesinde Kent Tarımı üretimi, İstanbul mağazalarımızdaki toplam satışlarımızın yüzde 5’ini karşılıyor.

Mevcut ve potansiyel üreticilerle 1 yıl içinde maksadımız bu oranı yüzde 50’ye çıkarmak. 2023’de 100 çiftçi ile kent tarımını desteklemeye başladık. Dönem üretimi kapsamında kara lahana, pazı, fındık, turp, tere, maydanoz, kıvırcık ekimleri yapılıyor. 24 saatte raflara taşınıyor ve raftaki ömür mühleti de uzak lokasyondan gelen esere nazaran 2 gün daha fazla oluyor” dedi.

Yüzde 20 tasarruf

Kartallıoğlu, 2050 öngörüsüne nazaran dünya nüfusunun 10 milyara, Türkiye nüfusunun ise 105 milyona ulaşmasıyla birlikte dünyada bozulan üretim ve tüketim istikrarının daha önemli boyutlara ulaşacağını söylerken, “Gıda talebine dayalı üretim 2050’ye geldiğimizde yüzde 65, besin üretimi için muhtaçlık duyulan su tüketimi ise yüzde 15 artacak. Gıda ve su her zamankinden daha kıymetli hale geliyor” diye konuştu.

Kent Tarımı modelinin tüketici ve üretici için fırsatlar barındırdığını lisana getiren Kartallıoğlu, şöyle konuştu: “Kentin etrafındaki tarım alanlarında sürdürülebilir üretim hedefliyoruz. Araların kısalmasıyla lojistik ve akaryakıt başta olmak üzere besin fiyatlarına yansıyan birçok maliyet kaleminden de tasarruf edeceğiz. Bu tasarruf elbette raflara da yansıyacak. Raf fiyatlarında yüzde 20 tasarruf öngörüyoruz.”

Kaybı önler

Kent Tarımı projesi ile İstanbul’un içinde 30 km uzaklıkta yer alan köylerde tarım yapan çiftçilerle garantili alım muahedeleri yapmaya başladıklarını aktaran Kutay Kartallıoğlu, “Projemiz Kent Tarımı kapsamında çiftçilerimizin üretim süreçlerini denetim ediyor, planlı ve daima bir biçimde üretim yapılmasını ve hasadın gerçekleşmesini sağlıyoruz. Ekonomik kayıpların önüne geçerken tüm süreçleri denetim ederek karbon ayak izimizi azaltıyoruz. 4 aylık hesaplamalarımıza nazaran 19 ton karbondioksit azaltımından kelam edebiliriz” diye konuştu.

REKLAM ALANI
BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ