Karadeniz’de palamut bolluğu

Denizlerde 15 Nisan’da başlayan taban trol ve gırgır ağlarıyla avcılık için genel av yasağı, 1 Eylül’de sona erdi. Karadeniz’de yeni dönem için hazırlıklarını tamamlayan balıkçılar da ‘Vira bismillah’ diyerek, denize açıldı. Dönemin birinci haftasında ağlara, palamut takılmaya başladı. Tane fiyatı 350 gramdan 1 kiloya kadar ulaşan palamutlar, tezgahlarda 30 ile 70 lira ortasında yer aldı. Trabzon’da tezgahlarda istavritin kilosu 40, çupra 130, somon 80, alabalık 70, levrek 150, çinekop 60, mezgit uzunluğuna nazaran 30 ile 100 lira ortasında satışa sunuluyor.

‘HAVALARIN SOĞUMASINI BEKLİYORUZ’

Havaların balık için kâfi ısıda olmadığını belirten balıkçı Ahmet Çoğalmış, “Eylül 1 prestiji ile döneme istavritle başladık. Şu an balığın birinci vakitleri yavaş yavaş fiyatlar aşağı düşecek ve tezgahlarda çeşitler artacak. Havaların soğumasını bekliyoruz. Palamut şu anda mükemmel görünüyor. Palamudun 15 gün sonra daha da bol ve iri olmasını bekliyoruz. Tabi tezgahın sultanı hamsi. Hamsinin de 15 Ekim prestiji ile tezgahta yer almasını bekliyoruz” diye konuştu.

Balıkçı Turgay Memiş ise “Hava koşulları balığı biraz engelliyor ancak yeniden de şükürler olsun ki balık bollaşmaya başladı. Palamut çok âlâ başlangıç yaptı. Dönem palamut bolluğuyla devam edecek üzere. Havaların soğuması ile tezgâhlarda çeşit daha da artacak” diye konuştu.

Balık almaya gelen Kadem Eren de “Tezgahlar canlandı. Çeşitler çok. Balıklar taze. Biz de geldik balık almaya. Fiyatlar şu anda birinci başlangıca nazaran düzgün. Ben istavrit almaya geldim, birkaç gün sonra da palamut alacağım” dedi.