Karaciğeri arındırarak tertemiz yapan ikili: Greyfurt ve limon

Belirli besinlerin tüketimi organlar üzerinde direkt bir tesire sahip. Bilhassa sebze-meyvelerin karaciğer sıhhati için yararlı olduğunu söyleyen Genel Cerrahi Uzmanı Prof. Dr. Süleyman Yedibela, “Narenciye kümesinde yer alan greyfurt, karaciğeri temizleme tesirine sahip bir besin. İçindeki acı unsurlar yağ sindirimine yardımcı olan karaciğer enzimlerinin üretimini artırır ve de detoksifikasyonunu takviyeler. Greyfurtun yanı sıra limon ve öbür turunçgiller de karaciğer enzimlerinizi harekete geçirdikleri ve yüksek C vitamini içerdikleri için bağışıklık sistemini güçlendirip karaciğer hasarlarının en aza indirilmesine yardımcı olur” dedi. 

Sebzeler karaciğer paklığında etkili

Sebzelerin lif, vitamin ve mineraller açısından güçlü olduğunu ve bilhassa brokoli, turp, enginar, kuşkonmaz, domates, biber üzere sebzelerin karaciğerde detoksifiye edici özellikler uyguladığını vurgulayan Genel Cerrahi Uzmanı Prof. Dr. Süleyman Yedibela, kelamlarına şöyle devam etti:

Ceviz, avokado, zeytinyağı da olmazsa olmaz

Ceviz, avokado, zeytinyağı, chia tohumu ve bademin de karaciğer paklığında tesirli olduğunu vurgulayan Prof. Dr. Süleyman Yedibela, “İçerisindeki amino asit ve L-arginin sayesinde temizleyici tesirleri bulunuyor” biçiminde konuştu. 

Zerdeçal ve zencefil karaciğer kanseri riskini düşürüyor

Sarımsak, zerdeçal ve zencefil üzere baharatların içerdiği bileşenler sayesinde karaciğer enzimlerini harekete geçirdiğini ve karaciğerdeki kanser hücrelerinin büyümesini engellediğini söyleyen Genel Cerrahi Uzmanı Prof. Dr. Süleyman Yedibela, “Sarımsak, toksinlerin karaciğerden atılmasını dayanaklar. Ayrıca Asya bölgesinde yaygın olarak kullanılan zerdeçal ve zencefil, antioksidan tesirlere sahiptir. Başka yandan, karaciğer enzimlerinin oluşumunu teşvik eder, toksinlerin emilimini sağlar ve böylelikle karaciğerin toksinleri daha uygun atmasına yardımcı olur. Yapılan araştırmalar, zerdeçal ve zencefil üzere baharatların karaciğer hasarının belirtilerini azalttığını ve kansere karşı önleyici bir tesire sahip olduğunu gösteriyor” dedi.