Ejder meyvesinde hasat başladı

Türkiye’nin zerzevat deposu olarak bilinen Antalya’da tropikal meyve üretimi de gün geçtikçe artarak devam ediyor. Son yıllarda çok fazla ölçüde üretilmeye başlayan tropikal meyveler, üreticiye epey âlâ karlar sağlıyor. Antalya’nın Aksu ilçesi İhsaniye Mahallesi’nde 2 dekar alanda ejder meyvesi yetiştiren Güllü Gürler, bu sene meyvelerine talebin oteller ve marketlerden geldiğini söyledi.

Organik üretim

Sebzenin maliyetlerinden kaynaklı olarak ejder meyvesi üretmeye karar verdiğini kaydeden üretici Güllü Gürler, “Ejder meyvesi çok yıllıklı bir bitki. Serada her sene yenilenen solarizasyon, mazot, gübre masraflarına gerek yok. Çok fazla toprak gübresi istemeyen, büsbütün organik beslemeye güçlü bir bitki. Birinci iki sene eser vermiyor. Üçüncü sene eser almaya başlıyorsunuz. Susuzluğa da dayanıyor. Kış periyodunda 20 gün su vermediğimiz vakit oldu. Temmuz ayındayız 4 gün susuz kalabiliyor. Kışın 6 ay durağan vakti var. Çok fazla personellik istemiyor. Baharla birlikte başlayan bir çalışma var. Gece çiçekleri açıyor. Gecenin kraliçesi dediğimiz çiçeklerimiz açıyor. Gece tozlandırma yapıyoruz. Bu süreci yurt dışında yarasalar yapıyormuş. İklimlendirme çok kıymetli. Serada nemi, havası, sıcaklığı çok kıymetli. 35-38 ortasında bir sıcaklıkta kalmak istiyor. Sera üzerine gölge tozu ve tül çok önemli” biçiminde konuştu.

“Birçok hastalığa şifa olduğu için ektim”

Ejder meyvesi yetiştirmek isteyen üreticilere tavsiyelerde de bulunan Gürler, “Üreticilerimiz alacak oldukları fide çeşitlerini çok güzel araştırsınlar. Benim meyvelerim karışık çıktı. Birtakım meyveler kendisini tozlayabiliyorken kimileri kısır çıkabiliyor. Tam araştırma yaparak başlasınlar işe. Önerir misiniz derseniz, natürel ki öneririm. Bağışıklığa çok güzel gelen bir meyve olduğu tabir ediliyor. Günde bir meyvenin yarısının yenmesi öneriliyor. Şeker oranı yüksek olmadığı için şeker hastaları rahatlıkla tüketebiliyor. Birçok hastalığa şifa olduğu için ektim” dedi.

Kilosu 100 TL

Beyaz, mor ve kırmızı renkte ejder meyveleri ürettiklerini söyleyen Gürler, “Ağırlıkla kırmızı ejder meyvesi tercih ediliyor. Tozlanma sürecinde beyaz çeşit kıymetli. Beyaz ejder meyvesinin tozunu kırmızı meyvelerimize vererek randıman sağlıyoruz. Eserlerimiz yurt içine satılıyor. Rusya ve Ukrayna’ya çok gidiyordu. Savaştan ötürü gönderemiyoruz. Artık oteller ve manavlara satış yapıyoruz. Birinci meyvelerimizi adet fiyatı olarak 120 TL’ye sattık. Artık kilosunu 100 TL’den satıyoruz. Dönem sonunda 10 ton üzerinde meyve almayı hedefliyoruz” tabirlerini kullandı.