Yumurta kabuğunun bilinmeyen faydaları

Ana Sayfa » Güncel » Yumurta kabuğunun bilinmeyen faydaları
Paylaş
Tarih : 28 August 2018 - 17:32

Bu haberi okuduktan sonra bir daha yumurtanın kabuğunu çöpe atmayacaksınız. Business Insider’da yer alan habere göre; Amerika gıda endüstrisi her yıl 150 bin ton yumurta kabuğunu çöpe atıyor. Peki, yumurta kabuğunu çöpe atmak yerine yemeye ne dersiniz?

Uzmanlar, yumurta kabuğunun kalsiyum açısından çok zengin olduğunu belirterek, yüzde 95 oranında kalsiyum karbonat bulunduğunu söylüyor. Yalnızca bir tane yumurtanın kabuğunda iki gram kalsiyum bulunuyor. Ancak yumurta kabuklarını kesinlikle çiğ tüketmemeniz gerekiyor.

Yumurta kabuğunu potansiyel bakterilerin ölmesi için öncelikle kaynatmak, ardından da 200 F (93 ºC) derecede 10-15 dakika fırında pişirmek gerekiyor. Fırından aldığınız kabukları ince toz haline gelene kadar mutfak robotunda öğütün.

Kabuğun içeriğindeki kalsiyum, kadınlarda yaşlanmaya bağlı olarak gelişen osteoporoz ağrılarını ve kemik erimesini azaltıyor. Öğütülen yumurta kabuğunu una karıştırabilir ve bu undan da ekmek, pizza ya da makarna yapabilirsiniz.

Fakat dikkatli olmanız gereken bir konu var; o da kalsiyumun azının da fazlasının da zararlı olduğudur. Sağlıklı bir yetişkin günde 1 gramdan fazla kalsiyuma ihtiyaç duymaz.

Etiketler :

SPONSOR REKLAMLAR

BENZER HABERLER

89a53207-f2a9-4074-8e41-bd51b3ad0d24
Samsung üç arka kameralı telefonu Galaxy A7‘yi tanıttı

Samsung’dan yapılan açıklamaya göre, piyasaya sunulan Galaxy A serisi ailesinin en yeni üyesi Galaxy A7’nin üç adet güçlü arka kamerası

89a53207-f2a9-4074-8e41-bd51b3ad0d24
21. Türksoy Opera Günleri başlıyor

Milli Eğitim ve Kültür Bakanlığı ile Türkiye Cumhuriyeti Kültür ve Turizm Bakanlığı ve Uluslararası Türk Kültürü Teşkilatı’nın işbirliğinde,

114800
“AKACAN AZGAN TARLASINA 43 BİN 400 BİTKİ EKTİ”

Geçtiğimiz gün Kıbrıs Gazetesi’ndeki köşe yazısında ülkedeki sanatsal anlatmak, toplumun her zaman hayatın olumsuz yönlerine baktırmak

Facebook Hesabınızla Bu Habere Yorum Yapabilirsiniz

Yorum Yap

İsminiz
E-Posta Adresiniz
Yorumunuz